¿Cuál es la cosmovisión actual del carnaval como fiesta popular?. Caso de estudio: El carnaval y las murgas como expresión de la cultura popular en el alto valle de Neuquén.

 

Autora: Anahi Yanet Pinto

 

Director: Lic. Pablo Bestard

 

En la Edad Media los festejos de carnaval, con todos los actos y ritos cómicos que contienen, ocupaban un lugar muy importante en la vida del hombre medieval, ésta y otras fiestas ofrecían una visión del mundo, del hombre y de las relaciones humanas totalmente diferente, deliberadamente no oficial, exterior a la Iglesia y al Estado; considerado como un poderoso elemento de juego, se relaciona preferentemente con las formas artísticas y animadas de imágenes, es decir con las formas del espectáculo teatral. El carnaval está situado entre el arte y la vida; ignora la distinción entre espectadores y actores. Durante el carnaval no hay otra vida que la del carnaval, no tiene ninguna frontera espacial. En el curso de la fiesta sólo puede vivirse de acuerdo a sus leyes, es decir de acuerdo a las leyes de la libertad.3 Las fiestas se conforman cómo tradicionales con una personalidad específica según su barrio, ciudad, etc. Por ello mismo es interesante abordar este tema en la provincia de Neuquén, ya que no existen investigaciones respecto a las características del Carnaval en la misma teniendo en cuenta sus aspectos históricos y socio culturales. [...] El nuevo contexto en el que nos encontramos dan cuenta de que los medios de comunicación, la facilidad de desplazamiento y la utilización lúdico – festiva de las nuevas tecnologías han favorecido, han creado nuevos modos de fiestas. Esto mismo da pie para poder abordar el proceso por el cual ha transcurrido el Carnaval en la provincia y cómo es hoy más precisamente en la zona del Alto Valle de Neuquén.

 

» Descargar «

 

La Aplicación de Instrumentos de gestión ambiental de carácter voluntario, como estrategia de marketing responsable en el sector de alojamiento hotelero. Caso de estudio: San Martín de los Andes.

Autora: Ivana Ulloa Navarrete

Directora: Marina Zanfardini 

Co-directora: Mg. Lucía Tamagni

[...] A nivel internacional esta serie de planteamientos sostenibles del turismo incluyen por un lado el papel de las iniciativas políticas y de la planificación lanzadas por los gobiernos, y por otro lado, de la autorregulación proclamada por el sector terciario privado. Según Lonac, A. (2000), los actores sociales involucrados proclaman por un lado, la implementación de medidas de control efectivo dentro de programas integrados que incorporan políticas y leyes correspondientes al ámbito público en el contexto global y local; otros, por otro lado, defienden que se siga la mejor práctica desde el punto de vista del sector privado. Sin embargo, más allá de cualquiera de las opciones, tanto el desarrollo de planes estratégicos y mecanismos de control serán efectivos sólo en la medida en que haya una voluntad para ponerlos en práctica y tengan continuidad. Considerando que las acciones voluntarias de gestión ambiental constituyen una herramienta para plasmar estrategias de marketing responsable, la presente investigación se centrará especialmente en los instrumentos de gestión ambiental de carácter voluntario en el subsector de alojamiento turístico, y en particular en los establecimientos hoteleros.

 » Descargar «

La innovación de productos en destinos turísticos de montaña. Lineamientos para su desarrollo e implementación basados en experiencias significativas. Caso: Caviahue - Provincia de Neuquén.

 

Autora: Lucía Colletti 

 

En la actualidad, incursionar respecto de nuevas formas de diferenciación y distinción que capten la atención de sujetos con ansias por satisfacer sus complejas necesidades a partir de su consumo resulta inexorable. Son vastos los ejemplos de destinos turísticos que sufren cambios permanentes frente a esta situación buscando estrategias adecuadas que contribuyan a la obtención de ventajas competitivas, rentabilidad y beneficios para cada uno de los actores sociales intervinientes en los mismos. ¿Por qué sucede esto? Una posible respuesta: Falta de innovación. La presente tesina trata acerca del diseño de productos turísticos innovadores bajo la concepción de experiencias significativas propuestas por Pine y Gilmore (2000). Se tiene como propósito generar sucesos memorables y únicos en el tiempo que resulten factores de diferenciación dentro del contexto en que se los implemente, debido a que el actual mercado global, rápidamente cambiante, hace necesaria la reingeniería en las estrategias a implementar en la capacidad de competir. […] Si bien es difícil salirse de paradigmas pasados con el fin de enfrentar cambios, se sabe que ya no basta sólo con ofrecer bienes y servicios, sino que es necesario agregar valor y creatividad a los mismos. La noción subyacente es que cuanto mayor es el número de sentidos cautivados del consumidor, tanto mayor es el recuerdo posterior, así como la sinergia de la experiencia producida. La gestión de las sensaciones se ha convertido en algo similar a una obsesión por parte del capitalismo de consumo contemporáneo. Caviahue, destino turístico de montaña sito en la provincia de Neuquén dentro de la República Argentina, no está exento de la situación anterior. Las políticas que se llevan a cabo en relación al diseño de los productos y servicios que allí se ofrecen, no responden a una visión global e integral como destino que permita que éste sea competitivo dentro del mercado en que se inserta. Por tal motivo, uno de los desafíos radica en diseñar productos turísticos innovadores que sean la suma de las contribuciones y procesos de numerosos agentes, tanto públicos como privados; donde los mismos sean de calidad, creativos y presenten el valor suficiente para satisfacer necesidades múltiples cada vez más complejas. […] Se espera poder generalizar y definir lineamientos de cómo debieran diseñarse productos turísticos innovadores, que sean memorables en el tiempo, que logren reflejar el potencial de los atractivos que se hallan e identifican un área de montaña. En otras palabras, poder agregarles valor a los productos (producto nieve, termal/spa, cultural, trekking, pesca, entre otros) que en la actualidad ofrece el destino o a través de los cuales es reconocido y elegido en cada temporada, a fin de que sean traducidos como experiencias significativas que cubran distintos dominios, -de entretenimiento, de escape, estético y educativo-, modificando en algún aspecto al individuo que las consuma.

 

» Descargar «

El turismo en la Argentina
Una mirada desde la Ley Nacional de Turismo.

Volumen 4.

 

El proyecto que este libro posibilita, de alguna manera, buscar generar una línea de base que nos permita analizar la situación del sector y su relación con el/los territorio/s y el impacto del turismo en la vida de los argentinos. Ambicionamos a ser un aporte epistemológico y empírico de la experiencia del sector en estos años. En estos ya casi 20 años desde la sanción de la Ley Nacional de Turismo el mundo ha cambiado por completo. Se ha vuelto más complejo, con más matices. Tomar decisiones correctas, en ese contexto, es más complicado por las múltiples variables que las realidades complejas nos obligan a contemplar. Usar para el análisis esquemas antiguos, nos llevan a tener visiones engañosas de la realidad. El conocimiento nos debería proveer las herramientas para poder conocer mejor la realidad y a partir de eso, tomar mejores decisiones. Para ello será básico medir los elementos que nos posibiliten entender todos los efectos y lograr tener la información que nos permita evaluar y tener los indicadores correctos. Es obvio que lo que medimos afecta lo que hacemos. Para poder solucionar un problema necesitamos tener una definición correcta del tema. No podemos resolver ningún problema a menos que se lo entienda correctamente y con sus implicancias y sus influencias. Medir los alcances de la actividad implica definir que queremos lograr con el turismo. Definir que queremos lograr con el turismo nos obligara a medir lo que necesitamos saber para saber si lo logramos. A su vez, nos mostrara que indicadores de éxito o fracaso vamos a tomar en consideración. No menos importantes es la evidente la falta de articulación entre el sector generador del conocimiento y el sector productivo, tema que retomaremos más adelante. La ley vigente, la ley que nos ocupa, merece una evaluación amplia y detallada, desde diferentes ópticas para poder concluir si la misma ayudó o posibilitó que el turismo sea la herramienta de desarrollo que se proponía y sobre todo si no merece cambios o ajustes.

« Descargar »

Butalón Norte: Sitios de arte prehistórico en el departamento Minas Neuquén - Patagonia Argentina

En el presente trabajo se dará cuenta del sitio con arte rupestre “Butalón Norte” anoticiado para el mundo científico por Manuel Gorgni en el año 1974 aunque conocido por los lugareños como otro “sitio con marcas” o “de piedras con labores” desde épocas inmemoriales. Se expondrá la posición geo satelital de las rocas que componen el sitio, las medidas de las mismas, las condiciones del soporte, un mapeo ilustrativo, y se explicitará el método con el que fueron relevadas. Como ilustración se agregarán imágenes fotográficas de las 9 rocas que constituyen Butalón. En el mismo sentido se presentará un análisis detallado de las piedras en cuanto a factores varios: tamaño, orientación de los motivos, análisis estético de los petroglifos, entre otras cuestiones. Como capítulo agregado cabe consignar que el sitio está dentro de un circuito turístico, autorizado por el Ministerio de las Culturas de la Provincia de Neuquén, denominado “Gran Hondonada” Se informa, en la última parte del trabajo, el diseño del recorrido, la intervención y puesta en valor de dicho trayecto supervisado por el Municipio de Huingán Có, capital provincial del senderismo de montaña. Los aprestamientos al personal local fueron llevados a cabo por el Colegio de Profesionales en Turismo de Neuquén y la Facultad de Turismo de la Universidad del Comahue.

Autores: Pablo Bestard, Eloisa Sepúlveda y María Teresa Soto.

Edición: Educo, 2022.

» Descargar «

Turismo, movilidades y pandemia

 

Vivimos tiempos extraordinarios signados por profundas transformaciones en todos los aspectos de nuestras vidas. Estamos siendo testigos de una aceleración sin precedentes del impacto de los cambios e innovaciones tecnológicas, en el contexto de una expansión poblacional, una profunda transformación social y económica en todos los continentes y, lo que es más urgente, de una creciente y cada vez más preocupante desestabilización de los patrones climáticos globales y locales (Wilkinson, 1996, 2005, Wilkinson & Pickett 2011, Stiglitz, 2013). El campo del turismo no ha sido ajeno a estos cambios drásticos a escala planetaria. Tanto, que ha sido uno de los sectores más claramente afectados desde el inicio de la pandemia por la casi completa inmovilización que supuso la actividad turística y recreativa y también, como anticipamos en varios foros celebrados en nuestra Facultad, uno de los últimos sectores económicos en reactivarse por completo en la post pandemia. La velocidad y naturaleza de las transformaciones que operan sobre el fenómeno, primero a partir de la hipermovilidad global, y luego de la pandemia de Covid-19, suponen un cambio ontológico profundo de su objeto de estudio que admite pocos antecedentes en la historia del turismo. Este libro colectivo apela a profundizar las reflexiones, y exponer y poner en diálogo una diversidad de problemas en distintos planos epistemológicos metodológicos y conceptuales - procedimentales que tengan que ver con la planificación con múltiples estrategias y alternativas que emergen en este contexto, y con pautas y caminos de acción inteligentes para seguir pensando el campo.

 

» Descargar «

Coihuenses : organizarse para construir un lugar

 

Autores: Mauro Cesetti Roscini, Adriana M. Otero, Santiago Conti, Melisa Merlos. 

 

Este libro es parte del Proyecto TESyS (Territorios de Economía Social y Solidaria). Uno y otro fueron pensados así como entendemos que debe relacionarse la universidad pública en los territorios: es decir a partir de un vínculo, como un intercambio, como mutua contribución. Los integrantes del proyecto de las universidades participantes entendimos la experiencia coihuense, que nos despertaba sumo interés; y por otro lado, las organizaciones coihuenses podrán contar con un primer registro de lo andado. Desde el vínculo establecido entre el Equipo TESyS y las organizaciones coihuenses, encontramos que un aporte del proyecto hacia las prácticas de trabajo colectivo, organización y autogestión en Los Coihues podría ser confeccionar un libro con las historias de estas organizaciones. Al igual que en otros territorios, entendimos que en numerosas ocasiones las organizaciones no cuentan con tiempo propio y disponible para sistematizar y comunicar sus experiencias y acumulación de aprendizajes y trabajo. Como Equipo TESYS veíamos importante documentar la trayectoria de experiencias de organización en VLC, para comprender cómo es que surgieron y cómo conviven y se articulan tantas organizaciones en un mismo barrio. Al mismo tiempo, desde una concepción ética y política entendimos que nuestro trabajo no quería generar un producto para el barrio, sino reflexionar con el barrio; no hacer un libro para las organizaciones, sino andar el camino de hacer un libro con sus protagonistas. Y un libro, no como una foto de la historia (o del presente), sino como un provocador de la reflexión y la proyección. Así, inspirados tanto por conocernos y vincularnos como por soportes metodológicos que guiaron nuestra acción, entendimos que el camino de la Investigación Acción Participativa (IAP) surgida en América Latina en la década de 60 nos podía orientar en el trabajo (Fals Borda, 1989).

 

«  Descargar »