La innovación de productos en destinos turísticos de montaña.
Lineamientos para su desarrollo e implementación basados en experiencias
significativas. Caso: Caviahue - Provincia de Neuquén.
Autora: Lucía Colletti
En la actualidad, incursionar respecto de nuevas formas de
diferenciación y distinción que capten la atención de sujetos con ansias
por satisfacer sus complejas necesidades a partir de su consumo resulta
inexorable. Son vastos los ejemplos de destinos turísticos que sufren
cambios permanentes frente a esta situación buscando estrategias
adecuadas que contribuyan a la obtención de ventajas competitivas,
rentabilidad y beneficios para cada uno de los actores sociales
intervinientes en los mismos. ¿Por qué sucede esto? Una posible
respuesta: Falta de innovación. La presente tesina trata acerca del
diseño de productos turísticos innovadores bajo la concepción de
experiencias significativas propuestas por Pine y Gilmore (2000). Se
tiene como propósito generar sucesos memorables y únicos en el tiempo
que resulten factores de diferenciación dentro del contexto en que se
los implemente, debido a que el actual mercado global, rápidamente
cambiante, hace necesaria la reingeniería en las estrategias a
implementar en la capacidad de competir. […] Si bien es difícil salirse
de paradigmas pasados con el fin de enfrentar cambios, se sabe que ya no
basta sólo con ofrecer bienes y servicios, sino que es necesario
agregar valor y creatividad a los mismos. La noción subyacente es que
cuanto mayor es el número de sentidos cautivados del consumidor, tanto
mayor es el recuerdo posterior, así como la sinergia de la experiencia
producida. La gestión de las sensaciones se ha convertido en algo
similar a una obsesión por parte del capitalismo de consumo
contemporáneo. Caviahue, destino turístico de montaña sito en la
provincia de Neuquén dentro de la República Argentina, no está exento de
la situación anterior. Las políticas que se llevan a cabo en relación
al diseño de los productos y servicios que allí se ofrecen, no responden
a una visión global e integral como destino que permita que éste sea
competitivo dentro del mercado en que se inserta. Por tal motivo, uno de
los desafíos radica en diseñar productos turísticos innovadores que
sean la suma de las contribuciones y procesos de numerosos agentes,
tanto públicos como privados; donde los mismos sean de calidad,
creativos y presenten el valor suficiente para satisfacer necesidades
múltiples cada vez más complejas. […] Se espera poder generalizar y
definir lineamientos de cómo debieran diseñarse productos turísticos
innovadores, que sean memorables en el tiempo, que logren reflejar el
potencial de los atractivos que se hallan e identifican un área de
montaña. En otras palabras, poder agregarles valor a los productos
(producto nieve, termal/spa, cultural, trekking, pesca, entre otros) que
en la actualidad ofrece el destino o a través de los cuales es
reconocido y elegido en cada temporada, a fin de que sean traducidos
como experiencias significativas que cubran distintos dominios, -de
entretenimiento, de escape, estético y educativo-, modificando en algún
aspecto al individuo que las consuma.
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